🍝 ガッツォーザ・ブリュッセル：シンプルながらも素晴らしい…

29 年 2026 月 XNUMX 日更新 ピエール

世の中には、実際に訪れてみて何が待ち受けているのか全く分からない場所があり、そして、また戻ってきたいと思って去っていく場所もある。 ガッツォサ これは明らかにこのカテゴリーに該当する。

@insidebrussels.be 美味しい #イティアン ＃レストラン の市内中心部に ＃ブリュッセル ＃パスタ ＃ワイン @bortier.bxl ♬ イタリア人シェフのレシピ – Kley Kley

ひっそりと佇むイタリアンレストラン、偶然発見

数ヶ月前、偶然にも、 ギャラリー・ボルティエ, まさに街の中心部。普段は立ち寄ることもないような場所…なのに、そこにこのお店（📍 マドレーヌ通り55番地）がひっそりと佇んでいるのです。中央駅からほんの数歩。おそらく何百回も通り過ぎているのに、一度も入ったことがないのではないでしょうか！

雰囲気はとてもこじんまりとしていて、3～4人での食事やロマンチックなディナーに最適です。 ブリュッセルで一人食事 店のショーウィンドウに場所があり、手早く簡単に、 メイン広場。

シンプルながらもなかなか良いメニュー

私たちは共有することから始めました 野菜プレート書類上は、特に目新しいものはない…しかし、それでも。
スイスチャード、パルメザンチーズ、クルミ――一見すると意外な組み合わせで、最初は少し驚くかもしれない。しかし、口の中では驚くほどよく合うのだ。

それから私は ラグーのパスタここでも、余計なサプライズは一切ない。しかし、きちんと作られていれば、美味しい。そして、まさにここはそれだ。心安らぐ、満足感のある一品。

そしてデザート…間違いなくハイライトでした。私たち3人は2種類のデザートをシェアしました。

• チョコレート餃子。 正直言って、素晴らしいです。オリーブオイルと粗塩を添えて提供されるのですが、文字で読むと意外に思えるかもしれませんが、実際に口にすると本当に絶妙な組み合わせです。
• Un ティラミス私の好みからすると、マスカルポーネチーズが少し少なめだったかもしれないが、それは好みの問題だ。

これらすべてにワインが添えられ、最初はグラスで注文したのですが…結局ボトル1本を注文してしまいました。食前酒をそれぞれ1杯ずつ頼んだので、3人で合計158ユーロになりました。料理の質と過ごした時間を考えると、妥当な金額だと思います。

ただ、一つだけ注意点があります。サービスはかなりスピーディーです。午後18時50分に予約していたのですが、午後20時30分には、時間通りに到着した別のグループのためにテーブルがすでに確保されていました。その時は少しイライラしましたが、すぐにその気持ちは解消されました。オーナーがギャラリーのテラスで食事を続けられるようにと、無料のワインを一杯提供してくれたのです。ささやかな心遣いでしたが、本当にありがたかったです。

そして最終的に、それが違いを生むのです。

結論として、非常にシンプルな製品ながら、卓越した職人技で丁寧に作られており、最高級のワインが手頃な価格で楽しめる、ブリュッセルのグランプラスからすぐのこぢんまりとしたお店です。

📍 マドレーヌ通り55番地