ブリュッセルで醸造学コースとワインの試飲
5 年 2023 月 XNUMX 日更新 pierre
醸造学のレッスンを受け、ブリュッセルでワインを試飲する場所はどこですか?
あなたがしなければならないたびに ワインを味わう バーやレストランでは、それについて知っているふりをします... しかし、実際には、何かをしたり、ふりをしたりします。 私たちはあなたのためにテストしました ブリュッセルで学ぶのに最適な場所 フレンドリーでリラックスした雰囲気の中で。 ブリュッセルで醸造学を学び、その方法を知る さまざまなブドウ品種、ワインの種類を認識する 、 ボトルと食器を合わせます。 次にバーに行くときは、ワインのレッスンで友達を驚かせることでしょう。
1. Oeno Atelier: ハモン & ワイン, rue de Dublin in Ixelles:
2.イクセルのULBのワイン学サークルのワイン学コース
学生サークルは、イベントが彼らのために予約されていることを提案するだろうと誰が言いますか. 間違いなく、イベントは彼らによって組織されていますが、 一般市民がアクセスできる. ブリュッセルの物理学教授であり、有名な醸造学者でもあるファブリツィオ・ブチェッラが主催するイベントが開催されます。 毎月1回火曜日または水曜日 の聴衆で ブリュッセルのULB. セッションは +-45分の理論的なプレゼンテーション その日のテーマについて詳しく知ることができます。 の 各セッションのテーマはさまざまです: オーガニックワイン、アルザス、カリフォルニアワイン、ワインとチョコレート、ワインとチーズ... いつでもレッスンを開始できます。 それらすべてを行う必要もありません。 興味のあることだけを行うことができます。 醸造学の夕べでは、 あなたは6つのワインを試飲します セッションごとに異なります。 学生がアクセスしにくいワインを発見する機会。 できるだけ多くの方にセッションをご利用いただきたいと考えておりますので、料金は変わりませんが、 学生は10€ ! もう少しですが、他の人にとってはそれほど多くはありません。 私たちのお気に入りは、シャンパンとクレマンのセッションです。 2018 年 XNUMX 月に世界最大の醸造学コースの世界記録を更新したのは誰でしょう! ULB の醸造学コースの詳細については、Facebook ページをご覧ください。
3. ファブリツィオ ブチェッラによるマスター クラス。 インターワイン＆ダイン
インターワイン＆ダインは、一人ずつのプログラムです 情熱的な醸造家：ファブリツィオ・ブチェッラ。 17 歳のとき、Fabrizio はすでに ULB でトレーニングを受けていたようです。 その直後、彼の友人たちが自分たちのディナー パーティーで彼を「公式のワイン テイスティング ホスト」と宣言したのも不思議ではありません。 数年後、ファブリツィオはさらに先を見据え、独自の学校を設立して、ワインのテイスティングの技術を教え、アプローチの謎を解き明かしました。 定期的にInter Wine and Dine（IWD）が主催 特別なマスタークラス ワインやビールの世界から有名な人物を招待することによって。 この有名なゲストがコメントしたさまざまなワインやビールを味わう機会があります。 IWD マスター クラスは、充実した体験であり、すべての人が利用できる価格で分かち合う楽しい瞬間です。 次回のマスタークラスの日付と情報については、カレンダーを参照してください。 ブリュッセルのIWDコースのカレンダーを見る
4. CERIAでのワイン醸造研修
CERIA (アンデルレヒトのロジャー ランビオン インスティテュート) では、120 年間で XNUMX 時間のトレーニング コースを提供しています。 テイスティングのテクニック、ワインの語彙、醸造方法、フランスと世界のワイン産地のテロワールのブドウ品種を発見してください。彼ら。 各トレーニングユニットは、社会的進歩のための後期中等教育の修了証明書を提供します。 ワインの研究：イニシエーション」 – 「ワインの研究：フランスのワイン」 - 「ワインの研究：世界のワイン（ヨーロッパ以外）」
