サン・ジルの牡蠣と一緒に樽出しワインが飲めるブリュッセルの新しいワインバー「Maguie」
24 年 2023 月 XNUMX 日に更新されました pierre
前回の記事ですでにお話ししましたが、 ブリュッセルでワインを買えるお店。 現在、私たちは居心地の良い非日常的な場所でワインを楽しむことを好む真のワイン愛好家に特に興味を持っています。
2023 年の終わり、マグイエはブリュッセルで生まれました。 Maguie についてまだ聞いたことがない方は、 魅力的なパルヴィス・サン・ジル地区に位置するナチュラルワインバーです。 クライン ブルーの店構えと黒いタイル張りのファサードを誇るマグイエは、 テラス 街灯に照らされた、構造のない正面。パウダーピンクの金属製の椅子、丸い木製の棚、折りたたみ可能なベンチが、 外から見ても落ち着いた雰囲気。
半開きの大きなドアを渡ると、エントランスにある印象的な御影石のバーとリラックスした雰囲気を備えた折衷的なインテリアが現れます。インダストリアルスタイルの壁が本物の雰囲気を加え、この場所のフレンドリーな性格を即座に肯定します。
マグイエの指揮を執るのは、マーレーンとギョーム、ダイナミックなデュオです。 良いワインへの情熱。可能な限り自然な生産を好む彼らの生きたワインのセレクションは注目を集めています。亜硫酸塩をまったくまたはほとんど添加していない生き生きとしたワインが流行しており、マグイでは、亜硫酸塩を含まない手頃な価格の代替ワインを提供しています。 生ワインをたった 25 ユーロで、同じくらい美味しいです。
Maguie のショート メニューは、シンプルだがおいしい料理を中心にしています。 ヴィレ出身のアンドゥイユ、 生乳入りトム・ド・ルフィニー, 自家製フムス, トーストしたヘーゼルナッツ, スパイシーキャラメルサバのリエット et グリーンオリーブのタプナード。 それぞれの料理に添えられているのは、 ブーランジェの美味しいサワードウブレッド。 お手頃価格、 一皿あたり8〜10ユーロ、 お金をかけずに楽しい夜をお楽しみいただけます。
必見のスポットの中で、お見逃しなく ガス神父の外洋牡蠣 No.6「ラ・クタンヴィレーズ」3個ノルマンディーから直接、12ユーロという魅力的な価格で提供されます。
要約すると、マグイはナチュラル ワイン バーのコンセプトを発明したわけではありませんが、夜を延長して美味しい小皿料理を味わえる場所を提供しています。 適正価格、 そして喜んで帰ってきます。
お役立ち情報：
- または ？ 86 Rue Hôtel des Monnaies、1060 Saint-Gilles
- いつ ？木曜日から月曜日まで 午後17時から深夜XNUMX時まで
📍Rue de l’Hôtel des Monnaies 86, 1060 Saint-Gilles
