ブリュッセルで食べるのに最適な典型的な料理は何ですか?

ブリュッセルで食べるのに最適な典型的な料理は何ですか?
ベルギー料理のアメリカンフライドポテト (c) Photo Pierre ハリュー

7 年 2022 月 XNUMX 日に更新されました pierre

ブリュッセルで食べるべき7つの伝統的な料理と最高の種類の料理

それとは別に 荘厳な建物とその魔法の場所、いくつかの種類があります ブリュッセルで食べる典型的なベルギー料理 とても興味深い。 そうそう! 食べてみないと伝わらない名物料理。
ベルギーは、その混合文化と、とりわけその特別な美食に魅了されています。 それでも ベルギー人はビールが大好き、彼らはまた、驚くべき料理の才能を持っています。
当店自慢の7品種 典型的な食事 料理に秘められた奥深い味わいを発見させてくれます。 自分を甘やかしてみませんか 太陽の下でこれらの特産品を味わってください。

ブリュッセルでおすすめの 7 種類の食べ物: お好きなものをお選びください

休暇、観光、出張でお越しの場合は、これらの料理を味わうことなく帰らないでください。 そのために、行ってそれらを発見しましょう。

1. ベルギーのタルティーヌ: 誰もが認めるブリュッセルの人々の愛されるお菓子

とりわけ、ベルギー人に自分の命を誓うように頼んではいけません。 もし彼がそうするなら、それはきっと乾杯のそばにあるだろう。
ところで、ブリュッセルで食べるべきさまざまな料理の中で、トーストはトップ 7 に選ばれています。
乾杯の構成 A 一切れのパン たくさんの具材をたっぷりと収納. 入れたもの チーズ、バター、…最も重要なことは、それらをいつ食べるかです。
ブリュッセルの人々はよく昼食をとります。 スープを添えたり、つけなかったりと、食べるのにちょうどいいタイミングです。 ただし、たとえ サンドイッチに少し近づいた、ベルギー人は印象的な伝統的なタッチを追加します。

あなたはそれを最も頻繁に見つけるでしょう:

次のスナックバーやレストランで見つけることができます。

  • サンドイッチの時間 (Rue du Midi 73),
  • 乾杯するシャーロット (Restaurant Rue de Bailli),
  • HOUTSIPLOU、Place Rouppe 9、1000 ブリュッセル

 

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2.フライドポテトまたはムール貝とフライドポテト:ブリュッセルの人々は秘密を持っています

フランス人がフライドポテトの起源であると主張していること、 あなたが世界で最高のものを食べるのはブリュッセルです。
少し誇張していると言うかもしれません。 良い ! それはまったく逆です。 ちなみに、ブリュッセルフライドポテトはユニークであるだけでなく、伝説的です. 彼らはの一部です ブリュッセルの屋台の風景。
したがって、それらは ブリュッセルで食べるべき典型的な料理と食事のトップ7種類.
ベルギー、特にブリュッセルでは、近所にチップショップが散らばっています。 ここではほとんど文化です。 ブリュッセルでは、ヨーロッパ人やアメリカ人の真似をする代わりに、 フライドポテトにはソースが付いています 時には挿入されることさえあります ベルギーのミトラレットなどの代表的な料理
このパズルの最後のピースは、ベルギー人にとって重要な詳細です。 このため、ほとんどのチップショップは、違いを示すために自家製のレシピを追加しています.
あなたは最高のフライドポテトを見つけることができます:

  • フリットランド (Fast restaurant rue Henri Maus 49),
  • カフェ・ジョルジェット(ベルギーのRue de la Fourchette)、
  • ベルギーのフリット・パピー (Rue de la Madeleineのファーストレストラン),
  • 旧ブリュッセル(Belge Rue Saint-Boniface)など

お見逃しなく あなたのフライドポテトを有名なベルギーの機関銃と関連付けるために

ブリュッセルフライドポテト (c) Mitchell Luo Unsplash
ブリュッセルフライドポテト (c) Mitchell Luo Unsplash

3. Stofé: 崇高な征服ワロンのデザート

ブリュッセルでは、偶然に任せるものは何もありません。 各家族が少なくとも XNUMX つのデザート レシピを持っていたとしても、 ソファー 伝説的で、ブリュッセルから少し離れたワーブル出身です。 ブリュッセルで発見する味の多様性の XNUMX つであり、どんな状況でも見逃すことはできません。 次の休暇のためにこれを覚えておいてください。
確かに、このデザートは、催眠術をかける風味を持つ南ベルギーから来ています。
たとえば、ベルギーのシントニクラスで見つけることができます。 ブリュッセルに来たら、ぜひこの機会にストフェを味わってみてください。

4. カルボナード フランドル:ベルギーのオリジナルレシピ

ベルギー人は最高の消費者です Biere 世界で. ブリュッセルでは、良いワインを楽しめる良い場所が近所にたくさんあります。 ただし、ボトルにカーボネードを添えるのは素晴らしいアイデアです。
主に肉と玉ねぎで構成されています、彼女は彼女に借りがある ベルギーの起源. 誰もが無関心になることのない、ブリュッセルで食べられるさまざまな料理の XNUMX つです。 肉料理とビール料理の経験がある人におすすめの名物です。 魅力的です。

あなたはこれらでとても楽しむでしょう ビールベースの料理を専門とするブリュッセルのレストラン:

  • レストビエール (ベルギーのロンバール通り);
  • ビアサーカス (BrasserieRue de l'Enseignement 57)、
  • いいですね ベルギーです (ベルギーのRue de Rollebeek 3)、
  • ニュエトニゲノフ (ベルギーのRue du Lombard 25)、
  • ランチ ガーデン ブリュッセル (レストランRue Neuve 111)など
ベルギービールのカーボネード (c) Pierre ハリュー
ベルギービールのカーボネード (c) Pierre ハリュー

5. ムール貝とフライド ポテト: ブリュッセル名物料理の XNUMX つ

ブリュッセルで食べるべき典型的な料理の上位7種類のリストには、次のものを含めることができます ムール貝とフライドポテト。
上で少し下線を引いたように、ベルギー人はフライドポテトの理想的な付け合わせを知っています。ムール貝です。
すべてのレストランが同じムール貝の付け合わせを提供するわけではないことは確かです。 しかし、命令なしで、この象徴的なベルギー料理を試してみてください. ブリュッセルに戻ってきたくなる100%の料理です。

この料理は次のレストランで見つけてください。

  • シェ レオン (ベルギー Rue des Bouchers 18)、
  • グリムベルゲン ブリュッセル カフェ (Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
  • 芽キャベツ (レストランRue de Florence 26)、
  • レストラン ランシャン ブリュッセル (Restaurant Rue des Foxes 32) など

 

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6. おいしいブリュッセル ワッフル: ベルギーの驚異

ここにあります ブリュッセル、どこにでもあります。 このベルギー料理は、ブリュッセルの住民を喜ばせます。 サクサクのワッフルは、例えば、 アイス.
甘くてもしょっぱくても、これらのワッフルの消費方法は進化し続けています。 彼らはベルギーの美食と文化に属しています。 また、それが私たちの誇りです。
ブリュッセルに到着したら、自分へのご褒美と これらのレストランで最高のワッフルを味わう. それは:

ワッフル&ワッフル、 Chemin du Croquet 1, 1000 ブリュッセル
• ティールーム ブリュッセルのワッフル、 Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 ブリュッセル
• Tea Room Brussels Waffles(レストランRue du Marché Aux Herbes 113)、
• ブリュッセルのワッフル - 綱渡りウォーカー, Rue de l'Etuve 42, 1000 ブリュッセル

ブリュッセルのゴーフル (c) 写真 PIerre ハリュー
ブリュッセルのゴーフル (c) 写真 PIerre ハリュー

 

7. 冬野菜のチコンブリュッセル

「チコン」を味わうことなくブリュッセルを離れないでください。 土の中で育つ冬野菜です。 ルート. チーズなどと一緒に食べられます。 チコリグラタン」。 しかし、ほとんどの場合、ブリュッセルの人々はそれを調味料や簡単な付け合わせとして使用することに慣れています. 私たちのフランス人の友人にとって、チコリは非常に単純です エンダイブ. 昔、ベルギー人はコーヒーの味を再発見するためにチコリの根をローストしました。
格別の味わいです. 美食愛好家は、チコリを味わう機会を逃してはなりません。

以下のレストランでは、初めてのチコリ・オ・グラタンを体験できます。 注意、これは付属しません 揚げ しかし、良いマッシュポテト! 私たちのお気に入りの中にあります:

  • 家に (レストラン シャーベーク、ベルギー)など
  • 口実, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Brussels 1060 ベルギー
  • シーベラバボ in Etterbeek, Chaussée de Wavre 344, 1040 Etterbeek

ブリュッセルの名物料理のリストにチコリなしではいられません。
ブリュッセルで食べる食べ物の種類がわかったので、試してみてください。 あなたはおそらくもっと求めているでしょう! 発見する可能性もあります ブリュッセルのテラス付きレストラン. ここでこの街のすべての名物を試してみてください!

8. アメリカンフライドポテト 

生の牛ひき肉に卵黄とケッパーを混ぜたもの。

ベルギー料理のアメリカンフライドポテト (c) Photo Pierre ハリュー
ベルギー料理のアメリカンフライドポテト (c) Photo Pierre ハリュー

アイザック・K

Isaac はブリュッセルのスペシャリストです。 彼はベルギーの首都で最高の住所をあなたと共有します. 食べたり、散歩したり、スポーツをしたりするためのものであろうと...あなたと共有するのに適した住所は常に複数あります.