ベルギーのサブマシンガン、ブリュッセルのチップショップで絶対に味わうべき料理への好奇心
23 年 2021 月 XNUMX 日に更新されました pierre
ブリュッセルのチップスショップで食べるべきベルギー料理「ミトラレット」
以前の記事で、すでにアドバイスしました ブリュッセルで最高のフライド ポテト. しかし、XNUMXつの詳細が私たちを逃しました… まだ言及していませんでした 有名な「サブマシンガン」. 強盗を犯すという考えをあなたに与えるためではありませんが、 ぜひ試してほしいベルギー料理. これはベルギーの実際の機関です。 贅沢な料理ではなく、ぜひ食べていただきたい郷土料理です。
デンプンと脂肪を少量摂取しても問題ありませんか？ 頑張れ！ の 小型機関銃 東 とても贅沢な料理 かなりの栄養摂取量。 ブリュッセルの学生は翌日、それを気に入っています。 ギンダイル あまりにも忙しい ビール. 正直なところ、カロリーは主に使用するパンの種類、フライドポテトの量、ソースの種類、食用油の品質によって異なります。
この料理は戦間期に生まれたと考えられています。 月末が困難な時期になると、兵士たちはフライドポテトをいくつか詰めたパンをシンプルに食べました。 ベルギーの店で販売された最初の短機関銃は 1952 年にさかのぼるようです。それはシャルルロワ地方から来ました。 そこで話題になったのが有名チップショップ「ロバート・ラ・フリット」。
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は何ですか「ベルギーの機関銃」、肉とフライドポテト？
入力できません ベルギーのチップショップ メニューに表示されません。 「機関銃」は地域によって呼び名が変わることがあるので注意。 と呼ばれることもあります コルクの「道」、「特製」、「パンとフライドポテト」…。 ただし、原則は変わりません。 あ バゲット 挿入する 肉 調理, 最大 フリット カリカリ セットとXNUMXつのどこにでもいくつかを置くまで お好みのソースをかけます。 料理は熱々で提供され、生野菜はもちろんオプションです。
デバイスを目の前にすると、名前の理由がよくわかります... ロッドは実際には閉じていませんが、かなり開いており、 フライドポテトは、時々トレイに落ちるまで、四方八方にあふれます。 ワンドを飲み込むと、明らかにノックアウトされます。
ブリュッセルを通過している場合は、ランチ休憩のために健康食品を少し脇に置いて、このフレーバーのカロリー爆弾を試してみてください.
ベルギーの機関銃に入れる肉とソースは?
あなたが最も感謝するかもしれないことは、 時々あなたはできる あなたの肉を選んでください あなたのソースと同様に。 したがって、無限の組み合わせを作成できます。 各チップショップには、明らかに独自の秘密のレシピがあります。 肉はバーガーからステーキまで大きく異なります。 メキシカーノ、ホワイトまたはブラック プディング、ファイヤー パフを選択できます。 （赤唐辛子ロングコロッケ）、 ミートボール、ブロシェット、セルヴェラス、チックスフィンガー、ターキー。
ソース側も同様です。 ソースの無限のリストから選択してください: アイオリ、カレーケチャップ、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、ピカリリまたはピクルス、アメリカンソース（ストロングまたはマイルド）、アンダライソース（アンダルシアソースとピッタのミックス）、 …。 わからない場合は、次の場所に立ち寄ってください。 アンダルシア風ソース。 ただし、自由に創造性を発揮してください。 ブリュッセルでは、 XNUMX種類のソースを頼むのが一般的 パンの中（例：アンダルース、マヨネーズ）
一般に、シンプルな紙に包まれて販売され、時には皿に入れられて、ブリュッセルの街を散歩しながらサブマシンガンが食べられます. その場で食べる場合は、行列を見ている方は迷わずソースを「ソースバラバラ」で頼んでください。
ベルギーの短機関銃のビデオ:
ベルギーの短機関銃がどのようなものかまだ想像できない場合は、食欲をそそるビデオをご覧ください。 ブリュッセルで最高のチップスショップを探しに行くのをためらわないでください。
