ベルギーのクーク：Cramique、Craquelin、Couque au beurre、Cougnou

28 年 2022 月 XNUMX 日更新 pierre

ブリュッセルで味わう最高のクークと甘いベルギー料理

あなたは、毎日のパンを改善し、他の食品を取り入れたいと考えている外国人またはブリュッセルの居住者です。しかし、あなたが知りたいのは、パン屋存在するものの中から選択して、料理体験に追加できるものを選択してください。

このために、ブリュッセルで味わう最高のクークと甘いベルギー料理のリストを探しています。したがって、あなたは多肉植物のこのセクションで発見し、おいしいケーキと他のベルギーの甘い特産品を楽しむおいしい甘い朝食。

これらの完全に異なるケーキを知り、問題なく選択できるように、このリストをまとめました。

まだクラメックと呼ばれているクラミックは、レーズンから作られた素敵な柔らかいパン粉と素敵な金色の外観を持つおいしいパンです. この料理は、ベルギーとフランス北部で生まれました。朝食によく食べられ、特にクリスマスディナーにはフォアグラと一緒に出されます。

小麦粉、砂糖、塩、牛乳、バター、卵などのいくつかの基本的な材料で構成されるクラミークは、おいしいブリオッシュです。その準備は複雑ではなく簡単です。家族と一緒に忘れられない楽しみを作ることは、陶芸の良い経験です。

クラッカーは丸みを帯びたバンズで、噛むとカリカリで口の中でとろけます。オーブンで焼く前に、熱湯に浸す工程が必要な料理です。

それがクラッカーに凹型の形状を与え、時を経て続く自然な職人技の結果です。小麦粉、全卵、脱脂粉乳、麦芽エキス、ベーキングパウダーなど、厳選されたシンプルな材料で構成されています。

これらの成分のおかげで、クラッカーを定期的に消費することで、体のタンパク質栄養素のニーズを保証します.

フランスのクロワッサンに少し似たデニッシュパンです。その形は少しはっきりしていますが、まさに典型的なベルギーのバタークークです。バタークークは、1910 年頃にブリュッセルで開催された万国博覧会のために特別に用意されました。

この展覧会の後、それは「展覧会」と名付けられ、通称「couques au beurre」になりました。私たちのすべての製品と同様に、このパンは作られていますオーガニック素材で手作り.

クロワッサンよりも甘く、レーズンが入ったジューシーなブリオッシュです。バタークークはみんなで食べます。また、青年期の良好な成長を促進し、記憶力と集中力を向上させます。

Cougnou は、柔らかい食感と心地よいパン粉のブリオッシュパンです。の特定の形状 cougnou おくるみの形をしたパンを連想させます。そのレシピは、ベルギーとフランス北部から来ています。

Cougnou は、年末のお祝いが近づくにつれて、ほぼすべてのベーカリーやペストリーショップに登場します。砂糖、レーズン、チョコレートチップなど、いくつかのバリエーションの天然成分で作られています。

その伝統的な利点は、誰もが手の届く範囲にあり、自宅で簡単かつ迅速に作成できます。 Cougnou は、朝食やクリスマスやサンニコラのグルメスナックの準備に最適なブリオッシュです。

スペキュロスやマジパンと同じように、大切な人や家族をいつも喜ばせるお祭り料理です。

要するに、あなたは最高のクックを発見し、ブリュッセルで味わう甘いベルギー料理. これにより、日常的に、またはブリュッセルでの滞在中に、より良い美食体験をすることができます。ただし、ここで言及されていない他の専門分野もあります。